今日、スタッフ三人で佐伯に行った帰りに
「海の市場○」で佐伯名物のごまだしうどんを食べました。
出来立てのうどんは、、ごまの芳ばしい香りがして
とてもおいしそうです
食べる前に、目についた柚七味の瓶を
パッパッと振ったら、思いのほかドッサリかかってしまい
それはそれは辛いうどんになって
せっかくの味がよくわかりませんでした
他のスタッフに聞いたところ、魚のだしが効いていてなつかしい味がしたそうです。
今度佐伯に行ったときは七味を振らずに、食べてみたいです。
<カネダ>
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